Cria de cerdos

El exitoso criador de cerdos siempre utiliza buenos animales reproductores. Los lechones que se producen deben crecer rápidamente y producir canales de calidad con un alto porcentaje de carne y una pequeña cantidad de grasa.

Por lo tanto, cuando compre animales reproductores, asegúrese de que los cerdos provengan de una granja conocida por tener cerdos de buena calidad y donde el manejo y el nivel de higiene son excelentes. Al comprar cerdos por primera vez, es recomendable llevar a alguien que tenga los conocimientos y la experiencia necesarios.

En el caso de una granja a pequeña escala, con 20 cerdas reproductoras o menos, se puede utilizar el siguiente programa de selección y reproducción:

Siempre compre buenos jabalíes de raza pura (por encima del promedio). Compre a un granjero de renombre que mantiene buenos registros para que se conozca el rendimiento del jabalí y sus padres.
Compre jabalíes de razas prominentes utilizadas en Sudáfrica, como Landrace y Large White.
Cuando compre primerizas (cerdas jóvenes) por primera vez, asegúrese de que provengan de un criador con buenos cerdos y que mantenga registros precisos. Las primerizas no necesitan ser de raza pura, pero pueden ser cerdos cruzados, p. Las razas Landrace o Large White se cruzaron con jabalíes de la otra raza.

Cuando en una etapa posterior desee seleccionar sus propias primerizas para la reproducción, es importante aplicar medidas de selección estrictas y mantener registros precisos de crecimiento y conversión de alimento. Si no tiene un sistema de registro, será recomendable comprar gilts de reemplazo.
Siempre compre primerizas del mismo criador (granja) y asegúrese de utilizar un plan de cría (política). Consulte a un asesor, si es necesario. Si los cerdos siempre se compran al mismo criador, es aconsejable dejar que dicte la política de cría.

Selección, manejo y uso de jabalíes

Seleccione verracos libres de defectos (consulte el capítulo sobre administración).
Compre animales eficientes que:

– crecer más rápido que el promedio

– tienen menos grasa de espalda que el promedio de la raza

– ha comido menos alimento que el promedio para alcanzar un peso específico.

Un buen jabalí alcanzará los 90 kg de peso vivo antes de los 140 días de edad, tendrá una medida de grasa P2 de 15 mm o menos y requerirá solo 2,99 kg de alimento o menos para ganar 1 kg de peso para crecer de 30 a 90 kg de peso vivo.
Compre verracos al menos cuatro o cinco semanas antes de usarlos por primera vez. Esto le dará tiempo para mantenerlos en cuarentena y que los jabalíes se adapten al nuevo entorno.

Si está criando cerdos para carne en su pequeña granja o granja, querrá saber cómo alojarlos y cercarlos adecuadamente.

Cercas para recintos pequeños
Los cerdos son aún más expertos que las cabras para evadir la esgrima. La mayoría de los expertos recomiendan cercas eléctricas, aunque se pueden usar paneles de cerdo. Algunos agricultores mantienen a los cerdos en un recinto relativamente pequeño con paneles de cerdos, asegurando que su espacio se convierta en barro en cuestión de días. Ahora, puede emplear este efecto para su beneficio utilizando cerdos como rototillers, para despejar y levantar el terreno que tiene la intención de plantar más tarde. Simplemente use paneles de cerdos para cercar un corral para sus lechones, compre grano, instale un alimentador automático y un bebedero automático, agregue un poco de paja o aserrín y vea cómo crecen. Si su tierra es limitada, este es probablemente el camino a seguir. Los cerdos criados de esta manera solo necesitan unos 10 pies cuadrados de espacio cada uno. Olerán y mal. Y tendrá que pagar por cada centavo de su nutrición, por lo que también es la forma más costosa de criar cerdos.

Pero es posible que desee considerar el uso de cercas eléctricas para encerrar a sus cerdos en un pasto más grande. Permitiéndoles tener más espacio, esparcirán su propio estiércol, fertilizando su tierra (o puede extraer el estiércol y convertirlo en compost con heno, paja o astillas de madera). La clave para el pastoreo de cerdos, como con cualquier animal, es el pastoreo rotativo. Es decir, gírelos a un nuevo pasto a medida que el pasto actual se agita y se vuelve fangoso. Dependiendo del tamaño de la pastura, planee rotarlas semanalmente. Este es el mismo método utilizado con ovejas, cabras, vacas y pollos.

Los cerdos no solo comen hierba, sino que también se cepillan, por lo que puede usarlos para despejar áreas que son más rugosas.

Asegúrese de tener todas las herramientas que necesitará antes de comenzar a construir.

La mejor vivienda para cerdos
Para la vivienda, los cerdos necesitan un refugio de tres lados que los mantenga a salvo del sol, el viento y la lluvia. Puede construir esto con paletas, chatarra o cualquier otra cosa que tenga alrededor. Deben estar secos, tener sombra y tener protección contra el viento. Eso es todo. Un cobertizo con marco en A funciona bien. Asegúrese de que su refugio tenga suficiente ventilación.

Proporcione ropa de cama con alto contenido de carbono, como heno o paja, para absorber su orina y excremento y absorber el olor.

El agua también es una parte clave de la vivienda porcina. Los cerdos no solo beben una tonelada de agua, sino que aprecian una piscina o pozo de barro para refrescarse y revolcarse. Y les gusta divertirse en los aspersores o que les den una manguera en un caluroso día de verano. Asegúrate de que el agua fresca y fresca esté cerca de tus cerdos.

En cuanto a la esgrima, los cerdos son inteligentes. Aprenderán rápidamente a respetar una cerca eléctrica, ya sea una cerca de alambre tejido con un cable caliente alrededor del nivel de la nariz o varios hilos de cable eléctrico. Los cerdos no pueden saltar ni saltar, por lo que no tiene que ser muy alto; tres pies de altura deberían hacerlo. Pero también deberá asegurarse de dejar una “puerta” no electrificada a través de la cual los cerdos entren y salgan del corral, ya que no cruzarán un área donde la cerca eléctrica ha estado antes.

Puede usar una cerca de red eléctrica para sus cerdos, que es fácil de poner y quitar y fácil de usar para entrenar a los lechones pequeños. Entonces, a pesar de que un cerdo de tamaño completo podría atravesarlo y derribarlo, aprenden a respetarlo cuando son pequeños. También podría usar tres o cuatro hilos de alambre, lo cual es más barato, pero cuando los lechones son pequeños, podrían deslizarse debajo de él. Podrías comenzar lechones con paneles de cerdo y un hilo eléctrico alrededor del interior y luego moverlos a una configuración diferente con cuatro hilos de electricidad y postes. También puedes usar alambre de polietileno. Tenga en cuenta estos consejos:

Para publicaciones, las publicaciones en T o de cedro funcionan bien.
Asegúrese de obtener un energizante fuerte, con un mínimo de 2 julios y 6 julios si puede permitírselo.
Los paneles de cerdo también pueden ser buenos para corrales temporales.